تعطیلی تمامی تفرجگاه‌ها در خراسان رضوی تا روز یکشنبه (۱۸ خرداد ۱۴۰۴) تردد خودرو‌های سنگین در محور کلات-مشهد ممنوع شد (۱۶ خرداد ۱۴۰۴) ورود دانشگاه علوم پزشکی سبزوار به حادثه مرگ کودک جوینی حین «ختنه» واکنش پزشکی قانونی به شایعۀ تجاوز به مرحوم الهه‌حسین‌نژاد ۱۸۰ هزار نفر طی سه روز گذشته از مرز‌های کشور راهی عتبات عالیات شدند هشدار نارنجی وقوع سیلاب برای برخی از نقاط کشور صادر شد (۱۵ خرداد ۱۴۰۴) آموزش و پرورش به دنبال عدالت آموزشی و کیفیت‌بخشی هشدار خودمراقبتی برای شهروندان مشهد صادر شد دستگیری قاتل محیط‌بان خائیز در بهبهان ویدئو| قاتل الهه حسین‌نژاد اعتراف کرد| جنایت سارقی شیطان‌صفت پیمانکار مقصر در حادثه مرگ دلخراش ۱۴ مسافر قطار مشهد-یزد ۲۰۰ میلیون تومان جریمه شد فروش اینترنتی مکمل‌های غذایی تعیین تکلیف شد مبلغ متناسب‌سازی حقوق بازنشستگان چقدر است؟ آیا مصرف مغزدانه‌ها در دوران بارداری ممنوع است؟  چند توصیه غذایی برای پیشگیری از سنگ کلیه آیا مصرف جگر خام باعث رفع کم‌خونی می‌شود؟ قرص ضدبارداری خطر حملات آسم را در زنان جوان افزایش می‌دهد اهدای عضو بیمار مرگ مغزی در مشهد به ۲ بیمار زندگی دوباره بخشید (۱۵ خرداد ۱۴۰۴) هوای مشهد در شرایط ناسالم برای تمام گروه‌ها| شاخص کیفیت هوا به ۱۵۴ رسید (۱۵ خرداد ۱۴۰۴) تمدید اعتبار کارت‌های هوشمند ملی تا پایان سال ۱۴۰۵ پژمان‌فر: اجرای قانون حمایت از جوانی جمعیت شاید موثر بوده، اما کافی نیست پیکر الهه حسین‌نژاد در بیابان‌های اطراف تهران پیدا شد | متهم به قتل مرحومه دستگیر شد + اولین تصاویر از متهمان آماده‌باش اورژانس مشهد در روز عرفه با استقرار گسترده تجهیزات و نیرو‌های امدادی (۱۵ خرداد ۱۴۰۴) ناگفته‌های علی اکبر صالحی از فرازوفرودهای صنعت هسته‌ای ایران | قدرت نسل امروز سانتریفیوژ‌ها ۵۰ برابر نمونه اولیه است تاکنون هیچ بیمارى واگیردارى بین زائران حج گزارش نشده است + فیلم یک کشته و ۸ مصدوم بر اثر تصادف در محور قم - اصفهان راه‌اندازی بیمارستان صحرایی عرفات برای خدمت به زائران صدور هشدار سطح نارنجی هواشناسی در خراسان‌رضوی (۱۴ خرداد ۱۴۰۴) | شهروندان مشهد منتظر بارش‌های رگباری باشند
سرخط خبرها

آشنایی با خواص شگفت انگیز کلم بروکلی

  • کد خبر: ۲۰۲۶۳۰
  • ۰۷ دی ۱۴۰۲ - ۱۶:۰۶
آشنایی با خواص شگفت انگیز کلم بروکلی
کلم بروکلی یکی از سبزی‌های خوراکی با ارزش غذایی بسیار بالا است و می‌تواند به عنوان یک جزء مهم در یک رژیم غذایی سالم مصرف شود.

به گزارش شهرآرانیوز، کلم بروکلی یکی از سبزی‌های خوراکی با خواص بسیار متنوع و مفید برای سلامتی بدن است. این سبزی که از خانواده کلم‌ها و براساس شکل ظاهری آن با نام بروکلی شناخته می‌شود، محبوبیت زیادی بین افراد دارد.

در این مقاله به بررسی خواص متعدد کلم بروکلی برای سلامتی انسان، از جمله تاثیرات مثبت آن بر پوست و مو پرداخته‌ایم. با شناخت بهتر از این سبزی مغذی، می‌توان به طور هوشمندانه‌تری آن را در رژیم غذایی خود گنجاند و از خواص آن برای بهبود سلامتی عمومی بهره‌مند شد.

ارزش غذایی کلم بروکلی

کلم بروکلی یکی از سبزی‌های خوراکی با ارزش غذایی بسیار بالا است و می‌تواند به عنوان یک جزء مهم در یک رژیم غذایی سالم مصرف شود. در ادامه، ارزش غذایی تقریبی برای یک کلم بروکلی (حدود ١۴٠ گرم) بیان شده است.

ویتامین‌های موجود در کلم بروکلی

کلم بروکلی یک منبع غنی از ویتامین‌هاست و حاوی انواع مختلفی از این ویتامین‌ها می‌باشد. در ادامه به ویتامین‌های مهم موجود در کلم بروکلی پرداخته‌ایم:

ویتامین (C): کلم بروکلی حاوی مقدار زیادی از ویتامین C است که به عنوان یک آنتی‌اکسیدان به تقویت سیستم ایمنی، حفظ سلامت پوست، افزایش جذب آهن از غذا و ساخت کلاژن کمک می‌کند.

ویتامین K: کلم بروکلی حاوی مقدار زیادی از ویتامین K است که برای حفظ سلامت استخوان و بهبود فعالیت پروتئین‌های مرتبط با انعقاد خون مهم است.

ویتامین A: کلم بروکلی حاوی مقادیری از ویتامین A است. برای حفظ سلامت چشم و پوست، تقویت سیستم ایمنی، و حفظ سلامت استخوان موثر است.

ویتامین B ۶: ویتامین B ۶ برای سلامت عصب‌ها، تولید هموگلوبین (پروتئین خون) و فعالیت سیستم ایمنی موثر است که می‌توان با مصرف کلم بروکلی بخشی از آن را تامین کرد.

ویتامین B ۹: فولات در بهبود آنمی، حمایت از سلامت قلب، و بهبود برخی از اختلالات مغزی تاثیر دارد. می‌توان از کلم بروکلی به عنوان منبع خوبی از فولات یاد کرد.

خواص بروکلی برای سلامتی

بروکلی یک سبزی خوراکی بسیار سالم و غنی از مواد مغذی از جمله انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیتوشیمیکال‌ها، و آنتی‌اکسیدان‌ها است. در ادامه به برخی از خواص کلم بروکلی برای سلامتی اشاره شده است:

پیشگیری از سرطان: بروکلی حاوی ترکیباتی مثل گلوکوزینولات‌ها است که به کاهش خطر برخی از انواع سرطان‌ها، از جمله سرطان سینه و روده، کمک می‌کنند. این ترکیبات می‌توانند فرایند انحلال و دفع مواد شیمیایی مضر از بدن را بهبود دهند.

تقویت سیستم ایمنی: ویتامین C، ویتامین A، و فیتوشیمیکال‌های موجود در بروکلی می‌توانند سیستم ایمنی را تقویت کرده و بدن را در مقابل عفونت‌ها محافظت کنند.

حفظ سلامت قلب: مصرف بروکلی باعث کاهش فشار خون، بهبود کلسترول خوب (HDL) و کاهش التهابات در دیواره عروق می‌شود. این خصوصیات می‌توانند به حفظ سلامت قلب کمک کنند.

بهبود سلامت استخوان: بروکلی منبع خوبی از ویتامین K و کلسیم است که برای سلامت استخوان اهمیت دارند و به تقویت استخوان‌ها و پیشگیری از اختلالات استخوانی کمک می‌کند.

ضد التهابی: فیتوشیمیکال‌های موجود در بروکلی، مانند کوئرستین، ممکن است خصوصیات ضد التهابی داشته باشند و در کاهش التهابات بدن مؤثر باشند.

کاهش وزن: بروکلی از لحاظ کالری پایین و فیبر موجود در آن برای کاهش و کنترل وزن در بسیاری از رژیم‌های غذایی مختلف استفاده می‌شود.

حفظ سلامت چشم: ویتامین A و کاروتنوئید‌های موجود در بروکلی ممکن است به حفظ سلامت چشم و پیشگیری از مشکلات بینایی کمک کنند.

حفظ سلامت پوست: آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C و E موجود در بروکلی در مقابله با آسیب‌های اکسیداتیو پوست نقش موثری دارد.

خواص بروکلی برای مو

کلم بروکلی به دلیل اینکه حاوی انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیتوشیمیکال‌های مفید است برای سلامت مو‌ها نیز فواید زیادی دارد. در ادامه، به برخی از خواص کلم بروکلی برای سلامت مو اشاره شده است:

تأثیر آنتی‌اکسیدانی: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در کلم بروکلی در مقابله با آسیب‌های اکسیداتیو کمک کننده است و به حفظ سلامت مو‌ها و پیشگیری از ضرر‌های ناشی از عوامل محیطی مانند آفتاب، آلودگی هوا و استفاده از مواد شیمیایی نقش دارد.

تقویت سلامت پوست سر: کلم بروکلی حاوی ویتامین‌های A و C است که به حفظ سلامت پوست سر و کاهش خشکی و التهابات در مو‌ها کمک می‌کند.

منبع: عصر ایران

گزارش خطا
ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پربازدید
{*Start Google Analytics Code*} <-- End Google Analytics Code -->